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ナポリでエスプレッソ・コーヒー事業に
長年携わってきたベテランが集まり1997年に
設立したカフェボルボーネ社。
そして、そのコーヒーブランドが
ブルボンのイタリア語読みである
ボルボーネ(BORBONE) です。
18世紀、ナポリにコーヒー文化を根付かせた
ブルボン王家の名を正式に冠し、
その名に恥じない、ナポリの人々が異口同音に
“美味い” と納得する伝統の味を忠実に再現し、
普及させていくことを理念に掲げた
エスプレッソのプロ集団です。

このボルボーネのコーヒー豆は、
イタリア国内では業販のみの展開となっており、
食品店やスーパーマーケット等の店頭で
お目にかかることはありません。
一方、特にナポリのカンパーニャ州やローマがある
ラッツィオ州ではバールやトラットリア等の飲食業で
圧倒的なシェアを獲得しています。
また、エスプレッソ・コーヒーが普及している国
フランスや米国のカフェやレストランでも、
たまに美味なるエスプレッソに出会うと
実はボルボーネだったというケースが増えており、
エスプレッソ市場が成熟したこれらの国々でも
人気が高まってきています。

ブルーはアラビカ種70%、ロブスタ種30%のボルボーネの人気ブレンド。
酸味は控えめ、強さ、旨みを感じていただけます。

<保存方法>
高温多湿を避けて、常温で保存して下さい。

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